{"product_id":"colombia-gesha-lavado","title":"GESHA - LAVADO","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePerfil sensorial\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cimg alt=\"\"\u003eAZAHAR \/ LYCHEE \/ MELÓN \/ MANDARINA \/ TUNA VERDE\u003cimg alt=\"\"\u003e\u003cimg alt=\"\"\u003e\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eVariedad \u003cstrong\u003eGesha\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eProceso \u003cstrong\u003eLavado\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eFinca \u003cstrong\u003eBuenos Aires - \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/cafegranjalaesperanza\/?hl=es\"\u003eGranja La Esperanza\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eRegión \u003cstrong\u003eValle del Cauca, Trujillo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eElevación \u003cstrong\u003e1752-1941 msnm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eImportador \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/hunters.coffee.lab\/\"\u003eHunters Coffee Lab\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eCosecha \u003cstrong\u003e2026\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRecolección y Fermentación\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa cerezas son recolectadas manualmente en su punto óptimo de maduración. Posteriormente, pasan por un proceso de flotación para eliminar los frutos de menor densidad, asegurando que únicamente las de mejor calidad continúen el proceso. Tras medir  el grado Brix, las cerezas se despulpan y pasan por una fermentación aeróbica durante 72 horas. Finalizada esta etapa, el café se lava antes de iniciar el proceso de secado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSecado\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl café se seca en un ambiente controlado mediante secadores mecánicos durante 3 a 5 días, manteniendo una temperatura constante de 38 °C. Este cuidadoso proceso permite preservar al máximo sus aromas y sabores. Una vez alcanzada la humedad ideal, los granos se almacenan en bodegas con clima controlado, entre 18 °C y 19 °C, garantizando la conservación de su frescura y calidad.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"apricat coffee","offers":[{"title":"150 Gramos \/ En Grano (sin moler)","offer_id":46880747389100,"sku":null,"price":12500.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"150 Gramos \/ Molido Prensa Francesa","offer_id":46880747421868,"sku":null,"price":12500.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"150 Gramos \/ Molido Filtrado","offer_id":46880747454636,"sku":null,"price":12500.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"150 Gramos \/ Molido Moka Italiana","offer_id":46880747487404,"sku":null,"price":12500.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"250 Gramos \/ En Grano (sin moler)","offer_id":46850869002412,"sku":null,"price":19500.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"250 Gramos \/ Molido Prensa Francesa","offer_id":46850869035180,"sku":null,"price":19500.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"250 Gramos \/ Molido Filtrado","offer_id":46850869067948,"sku":null,"price":19500.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"250 Gramos \/ Molido Moka Italiana","offer_id":46850869100716,"sku":null,"price":19500.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 Gramos \/ En Grano (sin moler)","offer_id":46850869166252,"sku":null,"price":38000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 Gramos \/ Molido Prensa Francesa","offer_id":46850869199020,"sku":null,"price":38000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 Gramos \/ Molido Filtrado","offer_id":46850869231788,"sku":null,"price":38000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 Gramos \/ Molido Moka Italiana","offer_id":46850869264556,"sku":null,"price":38000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/4077\/2268\/files\/Foto_Producto_Gesha_Morado_Shopify_a77d12e5-06c2-4da1-b57f-8be199a4726e.png?v=1785885511","url":"https:\/\/apricatcoffee.com\/products\/colombia-gesha-lavado","provider":"apricat coffee","version":"1.0","type":"link"}